サッポロ 麦とホップ ［サッポロビール株式会社］第3のビール
味 マズっ！ ☆☆★☆☆ ウマっ！
価格 安い ☆★☆☆☆ 高い（税込110円）
8月27日のリニューアルですが、“麦とホップ” は、2018年12月に11年ぶり！にリニューアルしているので、かなりのハイペースです。
肝心のお味は・・いわゆる雑味が消えたと表現すればいいのか、ビールの味にまた一歩近づいたという感想です。ビールの伝統的な仕込み方法である「1回煮沸法」を取り入れたことで、この味わいを実現したとのこと。サッポロビールの技術力恐るべきです^^;
ホームページの中で、ビールを含む５種類を飲み比べて、どれが “麦とホップ” なのかを当てる、という企画をやっているのですが、みんな当てられない（笑）
もしかしたら自分もこの企画に参加したら当てられないかも・・という恐怖心にかられました。それぐらい新ジャンルの味は、本物のビールに近づいています。
ビールに近づいたと言っても、大手ビール会社のほとんどのビールが当てはまる「ラガータイプ」の味に新ジャンルの味が近づいたという話です。クラフトビールの牙城である「エールタイプ」に近い味わいの新ジャンルが出てくる日は果たして来るのか・・そんなことを考えてしまします。楽しみな反面、それが実現したらクラフトビールが衰退しちゃいそうで、心配な面も多く・・ビール好きとしては、複雑な気持ちになってしまう、今日この頃です^^